jueves, 22 de diciembre de 2011

Bodas.com.mx

Quiero mostrarles una página de Internet muy útil para todas las parejas de novios próximas a  casarse. Esta pagina es http://www.bodas.com.mx Lo que me encanta de esta pagina, aparte de que Pasteles Chantilly es parte de ella, es que los novios tienen acceso a productos y servicios en toda la República Mexicana. Los usuarios tienen oportunidad de usar un buscador  para bodas en donde se especifica lo que se esta buscando y en que lugar.  Una vez que se encuentra una empresa interesante, se les puede contactar a través de bodas.com.mx. 

Al registrarte como usuario se tiene acceso a diferentes herramientas como: gestor de invitados, organizador de mesas, presupuestador, una agenda y un web de la boda. También se puede platicar con otras novias que están organizando su boda y compartir ideas, fotos y videos. Aquí les muestro el presupuesto de boda que siempre es importante al organizar cualquier evento.


lunes, 19 de diciembre de 2011

Boda de Marisela y José

Fue un placer formar parte de la boda de Marisela y José Armando. La familia de Marisela es cliente habitual de nosotros, siempre con ideas nuevas y frescas. 

La recepción fue en el salón de eventos Nuvo que tiene una iluminación única. Las columnas del exterior del salón son de mármol con iluminación.


Adjunto algunas fotos de la decoración de la recepción. Nuvo tiene tres diferentes tipos de centros de mesa con orquídeas y alcatraces. 


 

El pastel fue una combinación de dos sabores: capuccino con relleno de queso crema y de nuez con relleno de duraznos con crema. La cubierta fue de crema chantilly en blanco. El diseño fue simple pero a la vez moderno con una cascada de flores naturales. La florería proveió las flores que incluyeron rosas, lilis, gerberas, astromerias, campanas de irlanda y mini rosas.



En el lobby se usó este arreglo en una base alta de vidrio. Una de las ventajas de trabajar en conjunto con la florería es que se puede tener las mismas flores en el pastel que en los arreglos, y así todo el evento queda coordinado.


domingo, 18 de diciembre de 2011

Petit Fours

Primeramente voy a explicar que son petit fours. Probablemente no los has visto pero son adorables. Petit Fours son pastelitos individuales con relleno y cubiertos de chocolate o fondant liquido. Tienen un tamaño de entre una y una pulgada y media de lado. Estos pastelitos tienen diferentes formas y decoraciones. Las cuales son hechas de fondant especialmente para el tipo de evento. 
Los petit fours no están hechos para cualquier evento. Son para una celebración muy especial  como despedidas de soltera o baby showers ya que son eventos muy íntimos con pocos invitados.


Aquí les muestro una foto de petit fours cubiertos de chocolate blanco con florecitas de fondant que al final se pintaron con un nacarado color perla. Estos pastelitos se pueden poner en un plato de pedestal como les muestro, o  en cajitas transparentes para llevar. Otra posibilidad es ponerlos en platos individuales para comer como postre después de la cena o desayuno.
Espero que les guste la foto que adjunto, y si les puedo decir algo, están muy ricos.